3 cibi sani per il cervello!

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Cibi sani per il cervello, perché nutrire il nostro cervello è un argomento importante nel mondo della nutrizione per il benessere. Inoltre, studi hanno dimostrato che mangiare determinati cibi può aiutare a scongiurare il morbo di Alzheimer e migliorare la memoria.

Ma nutrire il cervello con cibi non trasformati di alta qualità è stato associato a incredibili benefici che si traducono in una maggiore qualità della vita e una maggiore produttività.

cibo per il cervello

Certo, ci sono cibi che vogliamo tenere fuori dalla nostra tipica dieta quotidiana. Alimenti come bibite, torte e biscotti che contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e altri dolcificanti sono stati collegati a disturbi nel cervello.

Inoltre, limitare gli alimenti trasformati che contengono cereali semplici, come la farina arricchita, può avere un effetto dannoso sulla potenza del cervello.

Soddisfare:

  • Alimenti sani per il cervello:
    • 1. Frutta a guscio:
    • 2. Salmone:
    • 3. Zafferano:
    • 4. Mirtilli:
    • 5. Pomodori:
    • 6. Semi di Chia:
    • 7. Broccoli:
    • 8. Mele:
    • 9. Spinaci:
    • 10. Cipolle:
    • 11. Semi di lino:
    • 12. Caffè:
    • 13. Tè:
      • Link utili: 

Alimenti sani per il cervello:

Invece, l'attenzione su cibi sani per il cervello come integrali, ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali, aiutano nella memoria, nella potenza di calcolo e nella prevenzione delle malattie.

1. Frutta a guscio:

le noci sono ottimi cibi per il cervello

Fa bene al cuore e al cervello, tutte le noci in generale sono buone fonti di grassi sani. Le noci in particolare sono ricche di acido alfa-linolenico (ALA), un tipo del famoso acido grasso omega-3. In effetti, uno studio completato nel 2015 ha collegato l'aumento del consumo di noci con punteggi migliori nei test cognitivi.

2. Salmone:

il consumo di salmone può prevenire la malattia di Alzheimer

I pesci grassi, come il salmone, hanno ricevuto molta attenzione in relazione al loro contenuto di grassi sani. Bene, ecco un altro vantaggio da aggiungere alla lista:

Poiché il salmone è una fonte abbondante di acidi grassi omega-3, è una buona fonte di livelli ematici ridotti di beta-amiloide. La beta-amiloide è la proteina che forma pericolosi gruppi nel cervello, che portano al morbo di Alzheimer.

3. Zafferano:

curcuma e salutare per il cervello e la salute generale

È ormai noto che i neuroni nel nostro cervello possono continuare a formare nuove connessioni durante l'età adulta, cosa che prima era impossibile. Uno dei fattori principali nel processo di costruzione di questi nuovi percorsi è chiamato fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF).

La buona notizia è che è probabile che la curcuma aumenti i livelli di BDNF, portando a un miglioramento della funzione cerebrale e alla diminuzione del rischio di processi degenerativi del cervello.

4. Mirtilli:

i mirtilli prevengono il morbo di Alzheimer poiché rinforzano la memoria

Le proprietà antiossidanti delle bacche sono potenti come cibi sani per il cervello! È stato dimostrato che consumare almeno due porzioni di frutta a settimana può migliorare la memoria e prevenire il declino della memoria.

5. Pomodori:

i pomodori sono cibi sani per il cervello

Poiché la composizione del tuo cervello è composta principalmente da grassi, il 60% per essere esatti, i nutrienti liposolubili nei pomodori fungono da potente salvaguardia.

Conosciuti specificamente come carotenoidi, questi nutrienti sono ottimi antiossidanti che aiutano a neutralizzare i radicali liberi. Questo è un processo importante per mantenere il tuo cervello funzionante al massimo livello.

6. Semi di Chia:

i semi di chia possono prevenire l'Alzheimer

Un'altra grande fonte di grassi sani, gli acidi grassi omega-3 presenti nei semi di chia sono un potente potenziatore del cervello.

Ecco gli incredibili benefici dei semi di chia (e alcune ricette rinfrescanti).

7. Broccoli:

i broccoli sono ricchi di sostanze nutritive per il cervello

La ricerca suggerisce che il consumo di verdure verde scuro rallenta regolarmente il declino cognitivo. Queste verdure sono probabilmente ricche di nutrienti cerebrali sani come vitamina A, vitamina K, acido folico, luteina e fibre.

8. Mele:

le mele riducono i disturbi neurodegenerativi

Studi del 2006 hanno dimostrato che un composto comune nelle mele, la quercetina, può proteggere i neuroni cerebrali dall'ossidazione.

Si ritiene che la quercetina riduca la morte cellulare nel cervello correlata all'ossidazione e all'infiammazione dei neuroni. Questo processo può svolgere un ruolo importante nella riduzione dei disturbi neurodegenerativi, come il morbo di Alzheimer.

9. Spinaci:

gli spinaci contengono antiossidanti protettivi per il cervello

Ancora una volta, quelle verdure a foglia verde! Le verdure a foglia verde sono un concentrato di nutrienti e antiossidanti per la protezione del cervello.

10. Cipolle:

le cipolle migliorano il flusso sanguigno nel cervello

Le cipolle sono una buona fonte naturale di folato. È stato dimostrato che il folato migliora il flusso sanguigno nel cervello diminuendo i livelli di omocisteina nel corpo. Questo può anche avere effetti benefici per chi soffre di depressione.

11. Semi di lino:

il seme di lino è uno degli alimenti sani per il cervello

Un'altra ricca fonte di Omega 3! I semi di lino possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e quindi a migliorare il flusso sanguigno al cervello. Questo abbassamento della pressione sanguigna aiuta anche a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e ictus.

12. Caffè:

il caffè migliora la funzione mentale e la memoria

La caffeina nella tua tazza di caffè quotidiana potrebbe fare di più che svegliarti. Uno studio del 2014 ha mostrato che quelli con un maggiore consumo di caffeina avevano migliorato i risultati dei test di funzione mentale e un migliore richiamo della memoria.

13. Tè:

il tè verde può migliorare la cognizione

È stato dimostrato che la combinazione di caffeina e aminoacido L-teanina presente nel tè ha potenti effetti sulla funzione cerebrale. In uno studio del 2017, è stato dimostrato che il tè verde migliora la cognizione, il potere di memoria e riduce l'ansia.

OBS: È stato dimostrato che molti cibi apportano benefici al cervello! La cosa più importante da tenere a mente è concentrarsi su cibi integrali e veri.

Link utili: 

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In sintesi e guardando l'elenco sopra cibi sani per il cervello, puoi vedere che la natura ha potenti benefici. Mangiare ciò che la natura ci offre è il modo più veloce per nutrire il tuo cervello




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